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アリーチェ サレント IGP ヴェルデーカ
IT-CVALI23
年: 2020
タイプ: 白
味: 辛口
ボディ: ライト
アルコール度数: 12.5%
適温: 8-10 °C
ブドウ品種: ヴェルデーカ 100%
容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本
In Stock
詳細情報
国: イタリア
産地: プーリア州
ワイナリー: プロドゥットリ ヴィニ マンドゥリア
特徴: 色調は透明感のある麦わら色のイエロー。溢れる白い花の香りとともに、柑橘果実や洋ナシ、パイナップルを思わせる香り。まろやかさとさわやかさを併せ持つ風味は素晴らしく、ミネラル感がたいへん心地よい。
醸造法: エスパリエ仕立て。樹齢15-20年。9月下旬に収穫。収量は1㌶あたり110キンタル。温度調整機能付きタンクを使用し15℃で発酵。ステンレスタンクで熟成。
料理との相性: アペリティフとして。魚貝料理、エビ・カニ、シーフード、白身肉
受賞歴: