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グロッテ ディ サンティタ マルケ IGT ロザート

グロッテ ディ サンティタ マルケ IGT ロザート

IT-CRSAS21

年: 2021

タイプ: スパークリングロゼ
味: -
ボディ:
アルコール度数: 12%
適温: 6-8 °C
ブドウ品種: サンジョヴェーゼ100%

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 6,260

¥ 5,634 / 12

詳細情報

国: イタリア
産地: マルケ州 リパトランソーネ
ワイナリー: カンティーナ ディ コッリ リパーニ

特徴: きめ細やかな持続性のある気泡。ボトル内に残存する澱により、やや乳白色を呈するやさしいパウダーピンクの色調。グレープフルーツを思わせる第一印象が、次第にブラッドオレンジの香りへと変化。爽やかさが広がる味わいは、酸味のあるミネラル感が長く続く余韻を残す。

醸造法: 手摘みで収穫。軽く圧搾後コンクリートタンクにて温度管理の下一次発酵。瓶詰後16ヶ月間シュール・リーで自然発酵。デゴルジュマンせず、ドザージュゼロ。

料理との相性: 肉料理にもシーフード料理にも

受賞歴:

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