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モンタイア ルビコーネ IGP カベルネ・ソーヴィニヨン

モンタイア ロマーニャ DOP サンジョヴェーゼ

IT-MS22

年: 2022

タイプ: 赤
味: -
ボディ: フル
アルコール度数: 13%
適温: 18 °C
ブドウ品種: サンジョヴェーゼ 100%

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 12 本

詳細

¥ 2,590

¥ 2,331 / 12

詳細情報

国: イタリア
産地: エミリア ロマーニャ州
ワイナリー: モンタイア

特徴: 色調はルビーレッド。小さな赤い実のベリーとブラックチェリーの香りが一体となり、柔らかく繊細な味わいを醸し出す。程よい酸味と心地よいタンニン。ことに、まろやかなフィニッシュが特徴で抜群の飲みやすさ。フレッシュ辛口赤ワイン。

醸造法: 標高200ｍ、粘土質を多く含む土壌と石灰岩の多い地形は、昼夜を問わず非常に暖かく、強い個性を持つフレッシュなサンジョヴェ―ゼの生産に最適な条件を備えている。果皮と共に7日間コールドマセレーション。温度管理の下、シュール・リーで発酵。ステンレスタンクで5ヶ月間熟成, 瓶内熟成3ケ月の後リリース。

料理との相性: 料理全般、特に赤身肉料理やソフトチーズ

受賞歴:

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