チートラビアンコ

型番 IT-CIBINV

年: 0

タイプ: 白
味: 辛口
ボディ: ライト
アルコール度数: 12%
適温: 10-12 °C
ブドウ品種: トレッビアーノ 70%、シャルドネ 20%、ペコリーノ 10%

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 12 本

詳細

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チートラビアンコ

年: 0

タイプ: 白
味: 辛口
ボディ: ライト
アルコール度数: 12%
適温: 10-12 °C
ブドウ品種: トレッビアーノ 70%、シャルドネ 20%、ペコリーノ 10%

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12	¥ 1,620	最大 ¥ 2,160
13	¥ 1,800	最大 ¥ 0

詳細情報

国: イタリア
産地: アブルッツォ州、キエーティ地方の丘陵地帯
ワイナリー: チートラ

特徴: 色調はグリーンがかった淡い麦わら色のイエロー。さわやかで、花々を思わせ、フルーティな心地よい香り。調和がとれ、繊細で、ドライな口当たりは爽快感がある。

醸造法: 土壌：石灰質－粘土質の中程度の混合層。マイエッラ山麓からアドリア海沿岸に至る丘陵地帯に位置し、ミクロクリマの気象条件に恵まれている。海抜130－380m。南/南西向き。仕立て方：アブルッツォ方式。収量：1㌶あたり95ヘクトリットル。収穫：8月下旬から9月。軽く破砕してから、優しくプレスした第一果汁を使い、温度管理下で発酵。ステンレス製タンクで熟成。

料理との相性: アペリティフ、魚料理、白身肉、薄味の料理、チーズ

受賞歴: