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モンテプルチアーノ ダブルッツォDOC パッソ カーレ リセルヴァ
IT-TPMR17
年: 2017
タイプ: 赤
味:
ボディ: フル
アルコール度数: 14.5%
適温: 18-20 °C
ブドウ品種: モンテプルチアーノ100%
容量: 750ml
本数/ケースあたり: 6 本
詳細情報
国: イタリア
産地: アブルッツォ州
ワイナリー: テッレ ディ ポッジョ
特徴: 野いちごやチェリー、野生のベリーの果実香に、スパイスやほんのりペッパーの香り。円熟した複雑性と、後味はどこかミネラルの風味を思わせ、余韻も長い。
醸造法: 収穫後、果皮と共に温度管理されたタンクで発酵。マロラクティック醗酵。10ヶ月間スロヴォニア産オーク樽で熟成。
料理との相性: 前菜盛り合わせや、肉料理
受賞歴: