ラーヴァ グレコ ディ トゥーフォ 2018
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ラーヴァ グレコ ディ トゥーフォ

ラーヴァ グレコ ディ トゥーフォ

IT-LAGR18

年: 2018

タイプ: 白
味: 辛口
ボディ: フル
アルコール度数: 12.5%
適温: 10-12 °C
ブドウ品種: グレコ 100%

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 3,300

¥ 2,970 / 12

詳細情報

国: イタリア
産地: カンパーニャ州
ワイナリー: ラーヴァ

特徴: 特徴：紀元前にはすでにヴェスヴィオ山の斜面で栽培されていた記録も残るカンパーニアの固有品種。色調は輝きのある麦わら色のイエロー。濃縮した香りはたいへん持続性があり、洋ナシ、トロピカルフルーツ、ナッツなど複雑な印象。長い余韻に品種特有の酸味とアーモンドを思わせる。味わいは酸味もしっかりとして黄桃、アプリッコット、ハチミツを感じる。

醸造法: 優しく圧搾、果汁の清澄化、12-14 °Cの低温発酵、バトナージュ、冷却安定化、濾過

料理との相性: アペリティフにぴったり。シーフード、白身肉、エビや魚のグリル、イカのフリット、水牛のモッツァレラ、タコのマリネ　ルチーア風、パエリア

受賞歴:

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