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ロッカ ディ フラッシネッロ マレンマ トスカーナ
IT-RFRF18
年: 2018
タイプ: 赤
味: 辛口
ボディ: フル
アルコール度数: 13.5%
適温: 16-18 °C
ブドウ品種: サンジョヴェーゼ 60%、メルロ 20%、カベルネ ソーヴィニヨン 20%
容量: 750ml
本数/ケースあたり: 6 本
In Stock
詳細情報
国: イタリア
産地: トスカーナ
ワイナリー: ロッカ・ディ・フラッシネッロ
特徴: 色調は輝きのあるルビーレッド。ほのかに香るラズベリーやスパイスがアクセント。バニラやチョコレートを思わせ、厚みとコクがあり見事なエレガンスとオークの甘い香りを持ち合わせている。しっかりとしたタンニンが特徴的。口当たり滑らかでソフトな仕上がり。
醸造法: スチールタンク内、27℃の温度管理下で15日間の醸造、及び発酵。
バリック(フランス産新樽80%、225リットルタイプ)で14ヵ月の熟成のうえ、ボトル精製11か月。
樹齢7年の木から採れた葡萄を9月前半に収穫。
料理との相性: 焼いた赤身肉、バーベキューや熟成チーズ
受賞歴: