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サルヴァトーレ　ティアモ

サルヴァトーレ　ティアモ

IT-SALTI18

年: 2018

タイプ: 赤
味: -
ボディ: フル
アルコール度数: 14%
適温: 18-20 °C
ブドウ品種: ティンティリア 30%、 アリア―ニコ30%、モンテプルチャーノ40％

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 3,870

¥ 3,483 / 12

詳細情報

国: イタリア
産地: モリーゼ、サン マルティーノ イン ペンシルス
ワイナリー: カンティーネ　サルヴァトーレ

特徴: たいへん濃いルビーレッド。濃縮感のある赤系果実と芳しいスパイスの香り。味わいは非常にバランスの取れたタンニンで持続性のあるフルボディ。心地よいスパイス感が続く長い余韻。広口のグラスがおすすめ。

醸造法: 25℃設定のステンレスタンクで最低15日間スキンコンタクト。頻繁にルモンタージュを行い、デレスタージュ。ソフトプレス。マロラクティック発酵。熟成： ステンレスタンクで18か月。モンテプルチャーノは数か月間の樽熟成。その後数か月間瓶熟成。

料理との相性: シチュー、肉料理、熟成チーズなど

受賞歴:

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