アカ　サレント IGP　プリミティーヴォ　ロザート

型番 IT-CVAKA22

年: 2022

タイプ: ロゼ
味: やや辛口
ボディ: ミディアム
アルコール度数: 13%
適温: 10-12 °C
ブドウ品種: プリミティーヴォ 100%

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 12 本

詳細

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アカ　サレント IGP　プリミティーヴォ　ロザート

年: 2022

タイプ: ロゼ
味: やや辛口
ボディ: ミディアム
アルコール度数: 13%
適温: 10-12 °C
ブドウ品種: プリミティーヴォ 100%

容量: 750ml
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詳細情報

国: イタリア
産地: プーリア州　マンドゥリア
ワイナリー: プロドゥットリ　ヴィニ　マンドゥリア

特徴: 色調はストラクチャーの良さをうかがわせる美しいコーラルピンク。赤リンゴや、野いちご、ラズベリー等の芳醇なフルーツの香り。味わいは辛口だがなめらかで、後味にさわやかな印象を残す余韻が続く。

醸造法: 樹齢20－40年。エスパリエ仕立て。収量：1㌶あたり9,000㎏。スキンコンタクト。温度制御付きタンクで発酵。ステンレス槽で熟成。

料理との相性: 前菜、カルパッチョ、エビ、カニ、魚料理、豚肉料理

受賞歴: *91ポイント - ファルスタッフ誌