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ランゲ DOC ナッシェッタ
IT-SFNAS22
年: 2022
タイプ: 白
味: ドライ
ボディ: -
アルコール度数: 13.5%
適温: -°C
ブドウ品種: ナシェッタ
容量: 750mlml
本数/ケースあたり: 12 本
詳細情報
国: イタリア
産地: ピエモンテ州、ノヴェッロ、ゲルチーナ
ワイナリー: サルティラーノ フィリ
特徴: 弾けるように広がる植物系の香りと際立つアカシアの花や爽やかな柑橘果実の香り。エキゾチックなフルーツの風味と優れたミネラル感が相まってフレッシュな味わいを醸し出す。
醸造法: 手摘みの選果、ソフトな圧搾、制御された温度でのステンレス製タンクでの発酵;貴重な酵母を使用し、ステンレス製タンクで5ヶ月間熟成。ノヴェッロ村に古くから伝わる白ブドウ品種で、地元の粘り強いブドウ栽培者の手によって再発見された。
料理との相性: 食前酒として最適。野菜ベースの前菜、牛肉のタルタル、優しい味わいのプリモピアット、刺身やカルパッチョ、貝類、寿司
受賞歴: イ・ミリオーリ・ヴィーニ・ディタリア 2019年ヴィンテージ 92ポイント ワインエンスージアスト 2015年 ヴィンテージ 86ポイント