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ニーロ ココッチオーラ IGP
IT-CINICO18
年: 2018
タイプ: 白
味: セミドライ
ボディ: -
アルコール度数: 13%
適温: 10-12 °C
ブドウ品種: ココッチオーラ100%
容量: 750ml
本数/ケースあたり: 6 本
詳細情報
国: イタリア
産地: アブルッツォ州
ワイナリー: チートラ
特徴: 色調はやや黄金色ががった輝きのある麦わら色のイエロー。豊かな心地よいアロマと、バルサミコのようなニュアンスに、花やトロピカルフルーツの香り。繊細でバランス良く、持続性のあるワイン。フレッシュな酸味が広がり、後味にグレープフルーツの心地よい苦味を感じさせる。
醸造法: 手摘みで収穫し選果、軽く破砕後、澱引きを行い、温度管理されたステンレス製タンクで発酵。
料理との相性: アペリティフ、魚介料理、豚しゃぶなどゆでた白身肉料理、焼き魚、寿司、スフレ、シーフードサラダ、シーフードパスタ、様々な料理と幅広く楽しめる。
受賞歴: -