フランチャコルタブリュット DOCG

型番 IT-MOFRA20

年: 2020

タイプ: スパークリング白
味: Dry
ボディ: ライト
アルコール度数: 13%
適温: 8 °C
ブドウ品種: シャルドネ 80%、ピノネーロ 20%

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 12 本

詳細

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フランチャコルタブリュット DOCG

年: 2020

タイプ: スパークリング白
味: Dry
ボディ: ライト
アルコール度数: 13%
適温: 8 °C
ブドウ品種: シャルドネ 80%、ピノネーロ 20%

容量: 750ml
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¥ 5,290

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12	¥ 4,761	最大 ¥ 6,348
13	¥ 5,290	最大 ¥ 0

詳細情報

国: イタリア
産地: ロンバルディア州
ワイナリー: アジィエンダアグリコーラモンツィオコンパニョーニ

特徴: 色調はややグリーンがかった淡いイエロー。気泡はいきいきとして細やか。ブルームスパニッシュやアカシアの花の香り。口に含むと白桃や柑橘類、トーストしたアーモンドを思わせる。クリーミーな質感とキリっとした爽やかな酸味が心地よい。コクがあり複雑さを感じさせる造り。

醸造法: 1㌶あたり65hlの収量。5-10%はオーク樽で6ヶ月間熟成後、メトド・クラッシコで32ヶ月間瓶内二次発酵。さらにリリースまで6ヶ月間熟成させる。

料理との相性: アペリティフとして。トマトをベースとしないソースやフォンを使った料理。魚や白身肉。

受賞歴: 2013 - Wine Enthusiast 90 Points