バローロ DOCG、サルティラーノフィリ

型番 IT-SFBAR19

年: 2019

タイプ: 赤
味: やや辛口
ボディ: フル
アルコール度数: 14.5%
適温: - °C
ブドウ品種: ネッビオーロ 100%

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 12 本

詳細

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バローロ DOCG、サルティラーノフィリ

年: 2019

タイプ: 赤
味: やや辛口
ボディ: フル
アルコール度数: 14.5%
適温: - °C
ブドウ品種: ネッビオーロ 100%

容量: 750ml
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¥ 5,290

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数量	価格	割引額
12	¥ 4,761	最大 ¥ 6,348
13	¥ 5,290	最大 ¥ 0

詳細情報

国: イタリア
産地: ピエモンテ州
ワイナリー: サルティラーノ　フィリ

特徴: スパイスやドライフラワーの香り。タンニンは心地よく、なめらかでマウスフィリングな味わい。素晴らしい骨格をもつワイン。

醸造法: 醸造法：破砕、除梗。ステンレス製タンクを使用し、28-30℃の温度管理で発酵。毎日ルモンタージュして12日間のマセレーション。熟成：スラヴォニアンオークの大樽で18ヶ月間。

料理との相性: ジビエ、野鳥、仔牛の蒸煮、肉の煮込み料理、ヒレ肉や肉のグリル、タルタルステーキ、カルネ・クルーダ、ポルチーニのリゾット、熟成したチーズやカステルマンゴ・ゴルゴンゾーラチーズ

受賞歴: ◆2012年　ヴィンテージ *銀賞 - 韓国ワインチャレンジ2014